สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคน! วันนี้กิ๊กมีเคล็ดลับดีๆ มาฝากกันอีกแล้วค่ะ ใครที่ชอบทำอาหารและฝันอยากมีผักสดๆ ปลอดสารพิษไว้ในครัวเอง ห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ! วันนี้เรามาจะมาเรียนรู้วิธีการปลูกผักในครัวง่ายๆ ที่ทำให้เรามีผักสดๆ ใช้ได้ทุกวันไปเลยค่ะ 🌿
เลือกชนิดผักที่เหมาะสม
เริ่มต้นด้วยการเลือกผักที่เราชอบและเหมาะกับการปลูกในพื้นที่ครัวนะคะ จริงๆ แล้วมีผักหลายชนิดที่เราเลือกปลูกได้ง่ายๆ เช่น กะเพรา ใบโหระพา หรือแม้แต่ต้นหอมค่ะ ที่สำคัญต้องเลือกชนิดที่ไม่ต้องการแสงมากเกินไปค่ะ เพราะครัวเราอาจจะมีแสงไม่เพียงพอเหมือนในสวนใหญ่ค่ะ
วัสดุและภาชนะปลูก
ภาชนะที่ใช้ปลูกไม่ต้องหรูหราให้ยุ่งยากค่ะ ใช้กระถางเล็กๆ หรือถ้าประหยัดกว่า ลองใช้กระป๋องเก่าหรือขวดน้ำพลาสติกที่เหลือใช้มาเจาะรูเล็กๆ ให้น้ำซึมออกได้ดีด้วยค่ะ วัสดุสำหรับปลูกก็ใช้ดินเกษตรทั่วไปได้เลยนะคะ
การปลูกและดูแล
เริ่มจากใส่ดินในภาชนะประมาณครึ่งนึงก่อนค่ะ แล้วโรยเมล็ดผักที่เราเตรียมไว้บางๆ แล้วกดเบาๆ ให้ติดดินนะคะ จากนั้นรดน้ำพอชุ่มๆ อย่าให้แฉะเกินไป กิ๊กแนะนำให้รดน้ำตอนเช้าทุกวันค่ะ นอกจากนั้นอย่าลืมหมุนกระถางให้โดนแสงบ้างเล็กน้อยเพื่อให้ต้นเติบโตได้ดีค่ะ
เก็บเกี่ยวและใช้งาน
เมื่อผักเริ่มโตเต็มที่แล้ว ก็ถึงเวลาที่เราจะได้ใช้ผักปลูกไอเดียนี้มาทำอาหารอร่อยๆ ค่ะ การเก็บยาผักง่ายๆ แค่เด็ดส่วนที่ใช้ได้ ระวังอย่าให้ต้นเสียหายนะคะ เพื่อให้ผักของเรายังคงโตได้ต่อเนื่อง เจ๋งใช่มั้ยล่ะคะ
เป็นอย่างไรบ้างคะกับการปลูกผักในครัวแบบง่ายๆ ของเรา? ได้ทั้งประหยัดค่าใช้จ่ายและยังมีผักสดปลอดภัยใช้ทุกวันด้วย ลองทำกันดูนะคะ อย่าลืมมาแชร์ผลให้กิ๊กฟังกันด้วยค่ะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ!