เคล็ดลับเก็บผักผลไม้ให้อยู่ได้นาน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้กิ๊กมีเคล็ดลับดีๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ ใครเคยเจอปัญหาซื้อผักผลไม้เยอะๆ มาแล้วใช้ไม่ทันบ้างคะ? แอบเซ็งมากเลยใช่มั้ยคะ เพราะนอกจากจะเปลืองเงินแล้ว เรายังรู้สึกผิดที่ต้องทิ้งผักผลไม้เหล่านั้นไปเสียเปล่า วันนี้กิ๊กเลยมาแชร์วิธีจัดเก็บผักผลไม้ให้อยู่ได้นานขึ้น รับรองว่าเห็นผลจริงแน่ค่ะ!

1. แยกเก็บให้ถูกวิธี

การเก็บผักผลไม้ให้สดนั้น ต้องรู้จักแยกเก็บตามประเภทค่ะ คุณแม่บ้านควรเก็บผักที่มีความชื้นสูง เช่น ผักกาดขาว หรือผักคะน้า ไว้ในถุงพลาสติกหรือกล่องที่ปิดสนิทก่อนจะใส่ตู้เย็น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำในผักระเหยออกมาจนทำให้ผักเหี่ยวเร็วค่ะ ส่วนผลไม้ที่มักปล่อยก๊าซเอทิลีน เช่น กล้วย หรือแอปเปิ้ล ควรวางแยกกับผักและผลไม้อื่นๆ เพื่อไม่ให้ก๊าซดังกล่าวเร่งกระบวนการสุกค่ะ

2. ล้างและอบแห้งอย่างถูกต้อง

อย่าลืมล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานนะคะ แต่ถ้ายังไม่ทานในทันที ก็ควรอบผักผลไม้ให้แห้งสนิทก่อนเก็บเข้าตู้เย็นค่ะ เพื่อนๆ อาจใช้ผ้าขนหนูนุ่มๆ เช็ดให้แห้ง หรือจะใช้ที่คั้นน้ำหมุนๆ เช็ดน้ำออกจากผักก็ได้นะคะ

3. เก็บในถุงสูญญากาศ

ถ้าต้องการเก็บผักผลไม้ให้นานยิ่งขึ้น ลองใช้ถุงสูญญากาศดูสิคะ กิ๊กแนะนำมากๆ เลยค่ะ ถุงแบบนี้จะช่วยลดการสัมผัสกับอากาศภายใน ทำให้ผักผลไม้สดใหม่ได้นานขึ้นค่ะ แถมประหยัดเนื้อที่เก็บในตู้เย็นอีกด้วย

4. เก็บในช่องที่ถูกต้องของตู้เย็น

หากตู้เย็นของคุณมีช่องเก็บผักผลไม้ ก็ควรใช้ให้เป็นประโยชน์เลยค่ะ ช่องพวกนั้นถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับผักผลไม้ อย่างไรก็ดีอย่าลืมตรวจสอบว่าช่องเหล่านั้นสะอาด ถูกปรับระดับความชื้นที่เหมาะสมด้วยนะคะ

หวังว่าเคล็ดลับที่กิ๊กนำมาแบ่งปันในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ นะคะ ไม่ยากเลยใช่มั้ย? คราวหน้าซื้อผักผลไม้มาก็ไม่ต้องกลัวเสียแล้วค่ะ ยังไงก็ลองเอาวิธีไปใช้ดูนะคะ แล้วมาเล่าให้กิ๊กฟังบ้างน้า! 😊